Conheça os benefícios do consumo de gengibre durante a gravidez
O gengibre é uma especiaria muito utilizada, tanto na cozinha oriental como na ocidental, na confecção de diversos pratos e na preparação de infusões com fins medicinais.
O gengibre possui propriedades analgésicas, antipiréticas, sedativas e antibacterianas, aumentando também a motilidade intestinal. Mas como todas as substâncias, o gengibre pode ter efeitos adversos na gravidez, se for consumido em excesso.
Grávida pode comer gengibre?
Como a maioria dos alimentos, o gengibre é seguro para consumo durante a gravidez desde que utilizado em quantidades normais. Por isso, não hesite em confeccionar pratos com gengibre desde que respeite a quantidade recomendada na receita.
O gengibre na alimentação
O gengibre é uma especiaria originária da Ásia e África, muito utilizada na culinária de diversos países, para aromatizar pratos de todo o tipo, doces e infusões.
Como a quantidade de gengibre utilizada para fins culinários é normalmente segura, não é necessário evitar comida asiática ou doces como o pão de gengibre, uma vez que o gengibre apenas é contraindicado se for utilizado em doses elevadas (superiores a 2g por dia, por pessoa), o que não acontece na confeção de alimentos.
Além disso, a inclusão de gengibre na alimentação poderá trazer diversos benefícios para a saúde, que não se limitam apenas ao controle do enjoo matinal.
Benefícios do consumo de gengibre:
- Alívio da sensação de náusea
- Alívio da dor (dor de cabeça, artrite e dores musculares)
- Prevenção da formação de coágulos no sangue
- Redução do colesterol e glicemia
- Alívio do inchaço
- Regulação da atividade intestinal
Infusões de gengibre para aliviar o enjoo
As infusões à base de gengibre são um remédio popular para a náusea, sendo muitas vezes utilizadas para controlar o enjoo associado à gravidez.
Porém, apesar da sua eficácia comprovada no tratamento do enjoo, é mais fácil ultrapassar as doses recomendadas ao consumir gengibre na forma de infusão. E como alguns especialistas sugerem que o consumo excessivo de gengibre pode aumentar o risco de aborto espontâneo, esta infusão deve ser tomada com algum cuidado, restringindo o seu consumo apenas ao alívio pontual dos sintomas.
Isto não significa, obviamente, uma proibição desse tipo de infusões, mas apenas que devem ser tomadas com fins terapêuticos e não de uma forma regular.
Dose segura para infusões de gengibre
Para evitar ingerir uma dose excessiva, verta um litro de água acabada de ferver no equivalente a uma ou duas colheres de chá de gengibre e deixe repousar durante 10 minutos, coando em seguida.
Efeitos adversos do gengibre
Tal como outros alimentos, a ingestão de doses normais (até 5g) de gengibre poderá ter efeitos indesejados em algumas pessoas. Estes incluem:
- Formação de gases
- Azia
- Sensação de náusea
- Irritação da boca
Sobredosagem
Se for utilizado em doses muito elevadas o gengibre pode, em teoria, aumentar o risco de aborto espontâneo. No entanto, a sua utilização nas doses recomendadas para a preparação de alimentos não apresenta quaisquer riscos para a saúde, o que tem sido demonstrado em vários estudos.
Interação com medicamentos e contraindicações
Antes de iniciar qualquer tratamento natural, deve falar com o seu médico pois poderá haver risco de interação com medicamentos ou contraindicações devido a patologias pré-existentes.
Uma contraindicação conhecida é o aumento do risco de sangramento em pessoas com problemas de coagulação, existindo ainda casos raros de alergia ao gengibre, pelo que em caso de dúvida deve sempre consultar o seu médico de forma a perceber se, no seu caso, é seguro consumir gengibre durante a gravidez.
O que a ciência diz sobre o gengibre
Ao longo dos anos foram levados a cabo vários estudos em torno da eficácia e segurança do consumo de gengibre na gravidez, particularmente no que toca ao seu uso no tratamento dos sintomas de enjoo.
Estudos realizados entre 2003 e 2014 demonstraram a eficácia do gengibre no alívio dos vômitos e náusea associados à gravidez, bem como a sua segurança para uso na gravidez, visto não terem sido detectados efeitos adversos associados ao seu consumo.
No entanto, apesar dos resultados encorajadores desses estudos, a maioria dos autores recomenda a realização de mais estudos, não só para confirmar os dados incialmente obtidos, mas também para avaliar de forma mais extensiva fatores com a dosagem ou as possíveis interações medicamentosas.
Os estudos referidos podem ser consultados no final do artigo.
Em resumo
O gengibre é considerado seguro para o uso culinário e alívio dos sintomas de enjoo durante a gravidez. Devem no entanto ser respeitadas as quantidades recomendadas para uso culinário, a fim de evitar efeitos adversos.
Fontes consultadas (em Inglês):
Prospective comparative study of the safety and effectiveness of ginger for the treatment of nausea and vomiting in pregnancy. (2003)
Effectiveness and safety of ginger in the treatment of pregnancy-induced nausea and vomiting.(2005)
Effects of Ginger for Nausea and Vomiting in Early Pregnancy: A Meta-Analysis (2013)
Effect of Ginger on Relieving Nausea and Vomiting in Pregnancy: A Randomized, Placebo-Controlled Trial (2014)
